Champagne by Peter Liem

Van ’s werelds bekendste Champagne-kenner Peter Liem komt het baanbrekende koffietafelboek ‘Champagne’, de essentiële gids voor de wijnen, producenten en terroirs van de iconische regio.

Het luxe koffietafelboek ‘Champagne’ van de gelauwerde Champagne expert komt deze baanbrekende gids voor de moderne wijnen van de Champagne – een regio die in de afgelopen jaren een van de meest dramatische transformaties in de wijnbouw wereld heeft ondergaan. Deze luxe box bevat een uittrekblad met een complete set van zeven vintage wijngaardkaarten van Louis Larmat, een zeldzame en onmisbare bron die de terroirs van de regio prachtig documenteert. Met uitgebreide profielen van telers en wijnboeren, evenals een fascinerende blik op de geschiedenis van Champagne, verkent Champagne deze legendarische wijn als nooit tevoren.

Specificaties
Titel: Champagne by Peter Liem
Auteur: Peter Liem
Uitgever: Octopus Publishing
Formaat: 262 x 208 x 32 mm
Omvang: 320 pagina’s
Gewicht: 2314 gram
Taal: Engels
Materiaal: Hardcover
ISBN: 9781784724474

Bekijk ons uitgebreide aanbod smakelijke kookboeken met gerechten van ’s werelds bekendste chefkoks, restaurants en keukens.