Met het 400 pagina’s tellende kookboek ‘Proeven van Italië’ ontdek je hoe een authentieke Italiaanse maaltijd wordt bereid en duik je in de fascinerende geschiedenis van de pizza. Ontdek ook of gnocchi een verrassende rol kan spelen als dessert en leer de vele manieren waarop je een Italiaanse koffie kunt bestellen – van espresso tot macchiato en alles daartussenin. Geen enkel onderwerp blijft onbesproken!

Verken honderden iconische producten, tijdloze recepten, beroemde figuren en karakteristieke gewoonten van Italië. Deze verleidelijke reis door de Italiaanse keuken biedt een unieke combinatie van gastronomie, voedingswetenschap, geschiedenis, culturele verwijzingen, legendes en tradities, aangevuld met overzichtelijke grafieken, kaarten, foto’s en illustraties. Eén ding is zeker: je proeft de smaak van Italië, van noord naar zuid en van oost naar west. Buon appetito!

Specificaties
Titel: Proeven van Italië
Auteur: François-Régis Gaudry
Uitgever: Lannoo
Formaat: 338 x 255 x 48 mm
Omvang: 400 pagina’s
Gewicht: 3045 gram
Taal: Engels
Materiaal: Hardcover
ISBN: 9789401497206

Bekijk ons uitgebreide aanbod smakelijke kookboeken met gerechten van ’s werelds bekendste chefkoks, restaurants en keukens.

INKIJKEXEMPLAAR

MEER INFO

Found Atelier boekenstandaard (Bright Yellow)

Koffietafelboeken zijn veelal de finishing touch van een interieur. Met een paar fotoboeken over fotografie, kunst of design op je salontafel of in je boekenkast, toon je wie je bent en waarvan je houdt. Een koffietafelboek staat nog mooier als je het presenteert op een boekenstandaard. Found Atelier Het luxe interieurmerk Found Atelier heeft een...

Lees meer