‘Greece: The Cookbook’ is het ultieme werk over de rijke en fascinerende keuken van het moderne Griekenland. De eerste echt uitgebreide bijbel over de Griekse keuken.

Grieks eten wint snel aan populariteit en is eenvoudig te bereiden, gezond en heerlijk. Meer dan de meeste andere keukens draagt het alle kenmerken van de rijke culturele geschiedenis van het land en de zee waaruit het komt.

Het is de oorspronkelijke mediterrane keuken, waar olijfolie, brood, wijn, vijgen, druiven en kaas al sinds het begin van de westerse beschaving hoofdbestanddelen zijn. Met honderden eenvoudige recepten van Vefa Alexiadou, de gezaghebbende grand dame van de Griekse keuken, bevat het boek ook informatie over regionale specialiteiten, lokale ingrediënten en de religieuze en historische betekenis van de gerechten, en is het geïllustreerd met 230 kleurenfoto’s.

Specificaties
Titel: Greece: The Cookbook
Auteur: Vefa Alexiadou
Uitgever: Phaidon
Formaat: 195 x 277 x 48 mm
Omvang: 704 pagina’s
Gewicht: 2424 gram
Taal: Engels
Materiaal: Hardcover
ISBN: 9780714873800

MEER INFO

Found Atelier boekenstandaard (Icy Blue)

Koffietafelboeken zijn veelal de finishing touch van een interieur. Met een paar fotoboeken over fotografie, kunst of design op je salontafel of in je boekenkast, toon je wie je bent en waarvan je houdt. Een koffietafelboek staat nog mooier als je het presenteert op een boekenstandaard. Found Atelier Het luxe interieurmerk Found Atelier heeft een...

Lees meer